蘋果魚_10m

小杏芙：魚就要這樣吃

小杏芙差不多算是完全斷奶了，現在每天早上喝一小瓶潤潤嘴，其他時候都喝水。當他一開始拒絕喝奶的時候讓我有點擔心，趕緊去問團契裡的胡奶奶。胡奶奶以前是內兒科醫師，在台灣看診 40 多年才到美國定居，他問我小妞排便是不是順暢，然後笑笑說〝不喝奶也沒關係啦，飯吃得好就行了。〞一派輕鬆。其實小妞在四個月以後就在狐狸醫師建議下每天都吃 vit D 幫助鈣質吸收，補充鈣應該可以從其他食物著手，然後媽媽又看到這篇文章，立刻只想多找這些營養的食物給小妞吃，奶就隨便啦，他不喝我就不用買配方奶，省好多錢呢〈小妞贊助媽媽機票錢，好乖！〉。

台灣媽媽的補鈣聖品應屬大骨湯跟吻仔魚，這兩樣對我都有點困難，因為我沒有快鍋又不想一整天守著鍋子熬大骨，美東這兒沒有新鮮吻仔魚，乾貨有長得挺好的，但是我實在因為沒有經驗不想拿小妞當試驗品。就吃魚吧，我也一直想給小妞在牛肉豬肉雞肉外多一些選擇。一開始我只是在丟了薑片的滾水裡把鮭魚排川燙，然後跟飯一起煮，結果魚味太重小妞吃得有點辛苦。再度上網找資料就看到這篇文章，學到蘋果烤魚法可以讓魚沒有魚味，我想烤魚可以，那同樣方法蒸魚應該也行得通。

買了鯛魚片回家立刻來試，用蘋果鋪底、放魚片、再鋪蘋果，外鍋一杯水來蒸。結果蒸魚的時候都沒有聞到平常烹調魚的味道，連 whyzOO 這個一聞到魚味就一直碎碎唸的人都不知道我蒸了一片雕魚！後來把魚肉弄碎拌進小杏芙的米糊裡，小妞一口一口吃完一點沒抗拒，把整碗糊給 whyzOO 聞也不太感覺得出來魚味。蘋果真是太神奇了！

我想要為蘋果寫一首歌，一起來唱吧：蘋果像月亮一樣，照亮我家廚房，聖潔多麼慈祥，發出魚的光芒......


ps1 全裸入鏡三點不露，小杏芙出浴圖。這是在爺爺奶奶家洗澡的實況，奶奶拿了好幾樣洗澡玩具給小杏芙，這個喜新厭舊妞只玩新玩具，媽媽替他帶的鴨子難過的都翻船了。

ps2 對於小孩該甚麼時間斷奶這件事眾說紛紜，有書說奶能早斷就早斷，狐狸醫師則希望我盡量給小妞增加一點奶量，所以我也很頭大不知道怎樣好。但不要喝奶這件事情是小妞自己決定的，他漸漸越喝越少，每每喝不完我給他預備的，最後他對原本喝得最多的睡前奶連一口都不賞臉，若勉強他就大哭大鬧還嗆到，從小杏芙變成小辣椒一根。我試了三天決定放棄，whyzOO 說多好，別人還要〝幫〞小孩斷奶，我家小妞自己斷，爸媽連拉扯的力氣都省了。我認為在三餐固定營養均衡的情況下，奶不是必需品，不過奶也不是萬惡源頭，喝點奶不會讓小孩長不大。人哪不要太絕對，放輕鬆就會很健康。像小杏芙，我不勉強他喝奶以後，每天早上的 120 cc 變成他很期待的，一看到就會〝ㄋㄟ ㄋㄟ ㄋㄟ〞地叫，還會快速爬過來抓著奶瓶喝，這樣大家都很快樂啊。

ps3 其實我真的只是懶惰媽媽，看我連熬大骨湯都不願意，我只是用〝自然健康地成長〞這個詞來掩飾我的懶惰啊〈哈哈哈哈哈哈哈〉。