小小公寓的小小晚餐

其實都沒介紹過我住的地方呢，也是因為有點破舊，我從沒有好好拍過照片，唯幾的照片又是都跟吃的有關。不過期末緊張，沒空長篇大論了，吃的就吃的，請看照片吧。


我們的公寓一共有三個人，其中日本人 Hanae 自己一個房間，我跟馬來西亞人 Charis 一個房間。這天親愛的 Charis 決定下廚饗宴大家，可惜 Hanae 要參加禱告會，不過我們邀請了對門鄰居：韓國人 Chiyon 跟美國人 Chiyah 一起用餐。


Charis 最擅長咖哩，小沙鍋裡是他的炒青菜，可愛 Charis 總是用沙鍋把青菜炒的黑漆漆的，哈哈。另外就是很簡單的燙花瓶菜，拌上大蒜醬油。當天其實我貢獻了蔬菜湯，可惜沒拍照。因為我們很窮，這頓飯真的好素喔...... 大家一起把 Charis 的愛心吃光光，咖哩真的很棒喔。


11 月大家都很辛苦，課業壓力越來越大，天氣又轉涼了，好多人感冒。我想煮點雞湯給姊妹們暖暖身子，我們真的病不起說。麻油炒香薑絲，把去皮的雞腿丟進去加水煮滾，只用米酒跟鹽調味，用電鍋燉個幾小時，湯汁都變濃了，加上天津白菜、豆腐跟金針菇，簡單的一鍋暖暖湯。


雖說雞湯是主角，但總是要加上一點配菜才好。超市買的蔥油餅請 Charis 油煎，額外的就是那盤沙茶炒牛肉。空心菜可只取葉子，牛肉也很嫩，可惜沙茶不太對，買不到牛頭牌的原味沙茶醬，又不願吃素食的，最後買了麻辣口味，怕大家吃不慣只放一點點，所以是賣像比口味要好一些的不正宗沙茶牛肉囉。

請笑納，期末考完以後再敘。